Suggestiemenu
Hapje
-
Gegratineerde babykreeft
verse kruiden / zeespinazie / mousseline
-
sorbet
-
Roodbaars
risotto / asperges / peterselie / garnalen
en** / of*
Presa Iberico
Geroosterde paprika / groene asperges / jus paprika / aïoli
-
Millefeuille
vanille / rode vruchten
of
Assortiment van 4 kazen
geaffineerd door
'Korboo' (suppl. 7 euro)
-
Koffie en mignardises
menu 3 gangen (keuze vis of vlees) €55/pers.
menu 4 gangen €65/pers.
wijnarrangement 3 gangen €20/pers.
wijnarrangement 4 gangen €24/pers.