A la carte
Voorgerechten
Vitello tonnato / tomaat / buratta / parmezaan
Vissoep / brioche / rouille
Scampi / madras curry / appel / verse kruiden
Escabeche van octopus / sojalak / salsa
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Carpaccio van rundshaas / rucola / pijnboompitten / parmezaan
Gratineerde sint jakobsnootjes / prei / garnaal
Hoofdgerechten
Gegrilde rib eye / gemengde salade / frieten
Gegrilde filet pur / gemengde salade / frieten
Gegrilde Côte à l'os / gemengde salade / frieten (2 personen)
Sauzen: peperroom, champignonroom, beurre maître d'hôtel
Sauzen: béarnaise, choron, gebakken champignons, roquefort
Risotto / paddestoelen / pijnboompitten / gegrilde groenten
Gepaneerde tongschar / kruidenpuree/ garnalen / rucola / tartaar
Gebakken zeetong / verse frieten / frisse salade / boter
Nagerechten
Gegratineerd fruit / vanille-ijs
Limoensorbet
Café Liégeois / mokka-ijs / koffie
Pavlova
Chocolade / caramel / lavacake
Crème brûlée
Dame blanche
Sabayon / vanilleroomijs / zeste sinaas